Risotto bicolore
-
![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
molto facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
50 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
40 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
3 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
no -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
no -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
no -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
no
Descrizione
Questa è una ricetta veloce da fare quando non avete tanti ingredienti in frigo... facile ma carina :)
Ingredienti
- 250 g di pancetta
- 300 g di riso
- 150 ml di passata
- 150 g di formaggio cremosmo
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di latte
Preparazione
- Lessiamo il riso in acqua bollente. Metà del riso lo condiamo con la passata cotta in una padella in cui è stato fatto soffrigere uno spicchio d'aglio, l'altra metà del riso la condiamo con il formaggio cremoso mescolato con il latte caldo.
- Prendiamo un coppapasta e al primo strato mettiamo il riso al pomodoro, al centro mettiamo la pancetta cotta in padella e copriamo con il riso al formaggio.
