Pennette al salmone e vodka

Pennette al salmone e vodka
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura10 minuti
Porzioniporzioni4
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianono
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 350 g di pennette rigate
  • 2 scatolette di salmone sott'olio
  • 100 g di panna da cucina
  • Noce moscata
  • 1/2 bicchierino di vodka
  • Prezzemolo tritato
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Sminuzza il salmone dopo averlo scolato dall'olio di conserva e fallo scaldare leggermente in un tegame. Aggiungere la panna, una grattatina di noce moscata, un pizzico di sale e la vodka. Continua la cottura fino a bollore e spegni subito.
  2. Lessa la pasta in abbondante acqua salata. Scolala e versala nel tegame con il condimento. Mescola la pasta e servi. Guarnisci con del prezzemolo tritato.
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