Penne rucola e gamberetti

Penne rucola e gamberetti
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura15 minuti
Porzioniporzioni6
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianono
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 2 cipolline fresche
  • Un mazzetto di rucola
  • 100 g di gamberetti sgusciati
  • 1 confezione di panna vegetale
  • 2 cucchiai di olio

Preparazione

  1. Lessare la pasta in abbondante acqua salata.
  2. Lavare e tagliare a pezzetti la cipollina, farla soffriggere con 2 cucchiai di olio e aggiungere la rucola tagliata a pezzetti. Cuocere per 5 minuti.
  3. Aggiungere i gamberetti in padella e dopo 1 minuto la panna. Spegnere il fuoco.
  4. Mettere la pasta insieme agli ingredienti, amalgamare per qualche secondo e servire.
Hummus di ceci veloce
Torta di mele con olio
La piramide alimentare per tenersi in forma