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Pasta con pomodori, zucchine e fagiolini
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difficoltà molto facile
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preparazione 20 minuti
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cottura 10 minuti
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porzioni 6
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info teglia nessuna teglia
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dietetico no
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vegano no
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vegetariano si
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senza uova si
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senza cottura no
Descrizione
Ingredienti
- 330 g di pasta
- 3 pomodori
- 3 zucchine
- Fagiolini q.b.
- Mozzarella q.b.
- Olio
- Sale q.b.
- Ricotta salata q.b.
Preparazione
- Lessare la pasta in abbondante acqua salata.
- Pulire e tagliare a cubetti la zucchina, cuocerla sulla piastra.
- Spuntare e cuocere i fagiolini. Tagliarli a pezzi.
- Condire la pasta con i pomodori lavati e tagliati a pezzi, le zucchine grigliate, il formaggio tagliato a cubetti e i fagiolini. Condire con olio e mescolare e spolverare con la ricotta salata.
