Lasagne con gamberi

Lasagne con gamberi

difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura 15 minuti
porzioni 4
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano no
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

Trito per soffritto (anche surgelato)
500 g di gamberi già sgusciati
300 g di lasagne verdi
1/2 bicchiere di vino bianco
350 g di polpa di pomodori
300 g di besciamella
Parmigiano grattugiato
Fiocchetti di burro
Olio q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

Fai ammorbidire il trito per soffritto in 2 cucchiai di olio, aggiungi i gamberi sgusciati con sale e pepe. Fai rosolare a fuoco basso per un minuto. Aggiungi il vino e fallo evaporare. Versa la polpa di pomodoro e fai addensare la salsa.
Spalma un po' di besciamella sul foglio della teglia e adagia il primo strato di lasagne. Condisci con la salsa preparata in precedenza, qualche cucchiaio di besciamella e un po' di parmigiano. Ripetere formando un altro strato.
Termina con la besciamella, il parmigiano e quanche fiocchetto di burro sull'ultima sfoglia. Inforna a 180° per 15 minuti.