Lasagne con gamberi

Lasagne con gamberi
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura15 minuti
Porzioniporzioni4
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianono
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • Trito per soffritto (anche surgelato)
  • 500 g di gamberi già sgusciati
  • 300 g di lasagne verdi
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 350 g di polpa di pomodori
  • 300 g di besciamella
  • Parmigiano grattugiato
  • Fiocchetti di burro
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Fai ammorbidire il trito per soffritto in 2 cucchiai di olio, aggiungi i gamberi sgusciati con sale e pepe. Fai rosolare a fuoco basso per un minuto. Aggiungi il vino e fallo evaporare. Versa la polpa di pomodoro e fai addensare la salsa.
  2. Spalma un po' di besciamella sul foglio della teglia e adagia il primo strato di lasagne. Condisci con la salsa preparata in precedenza, qualche cucchiaio di besciamella e un po' di parmigiano. Ripetere formando un altro strato.
  3. Termina con la besciamella, il parmigiano e quanche fiocchetto di burro sull'ultima sfoglia. Inforna a 180° per 15 minuti.
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