Fusilli rucola funghi e gamberetti

Un primo piatto semplice e tanto tanto gustoso, una pasta poco elaborata stile mari e monti dal risultato assicurato, buona come al ristorante.

Leggi il procedimento per avere un'idea in più per i tuoi menù a base di pesce.

Il formato della pasta ovviamente si può cambiare, anche se consigliamo di utilizzare una pasta corta (come casarecce, rigatoni, penne, ecc) per poter avere un boccone perfetto completo con tutti gli ingredienti.

Consigliamo anche l'utilizzo, ove possibile, di gamberetti freschi e sgusciati (anche se ciò richiede del tempo e della fatica in più), il risultato sarà sicuramente più delicato senza quell'effetto "gommoso" del gamberetto surgelato che purtroppo si ottiene pur cuocendo poco e in modo non aggressivo. Buon appetito da tutti noi!