Fusilli caserecci tonno e pomodorini

Fusilli caserecci tonno e pomodorini
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione25 minuti
Tempo di cotturacottura10 minuti
Porzioniporzioni3
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianono
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • Peperoncino q.b.
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 scatoletta di tonno
  • Una manciata di prezzemolo
  • 4-5 pomodorini tipo piccadilly
  • 1 tazzina da caffè di vino rosso
  • Mezzo bicchiere d'acqua (non di più)
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. In un wok rosola uno spicchio di aglio e un po' di peperoncino.
  2. Dorato l'aglio, versa i pomodorini tagliati a cubetti, saltali un paio di minuti.
  3. Togli l'aglio e metti il tonno sgocciolato e sminuzzato, amalgama e versa il vino. Lascialo evaporare un po' e dopo aggiungi l'acqua. Aggiusta di sale e fai addensare il sughetto (circa 10 minuti).
  4. Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata, scolala e versala nel tegame del sugo. Salta bene un paio di minuti e servila!
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