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Fettuccine funghi e pancetta
difficoltàfacile
preparazione45 minuti
cottura10 minuti
porzioni6
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianono
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
Ingredienti
- 400 g di fettuccine
- Grana q.b.
- 300 g di funghi champignon puliti e tagliati in piccoli pezzettini
- 150 g di pancetta affumicata a dadini
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- 200 g di panna o Philadelphia
Preparazione
- Metti in una padella l'olio con l'aglio, quando diventa dorato toglilo e aggiungi la pancetta. Una volta cotta aggiungi i funghi e dopo 2 minuti sfuma con vino bianco.
- Cuoci con il coperchio per 15 minuti, a fuoco basso.
- Spegni il fuoco e amalgama con la panna. Condisci le fettuccine.
