Mini panini con salsiccia
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
50 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
15 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Stufe dei soliti panini acquistati al supermercato? Perchè allora non provate a farli da voi, magari anche conditi in modo saporito, ecco qui la ricetta dei panini con salsiccia, un'idea tratta dal blog Passioni e Ricette di Margi. Sono ottimi sia come spuntino che da presentare come accompagnamento alle portate di pranzi e cene con amici e parenti, anche in previsione del vostro pranzo natalizio.
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 25 g di lievito di birra
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 uovo tuorlo
- Sale
- Salsiccia q.b.
Preparazione
- Sciogliete il lievito in un pò di acqua tiepida e aggiungete un cucchiaino di zucchero, aiuterà la lievitazione.
- Impastate bene e aggiungete un pò di sale. Quando il composto è ben omogeneo, formate una palla e coprite con un telo umido. Lasciate lievitare per circa un'ora.
- Intanto affettate la salsiccia a pezzetti piccoli. Impastate poi di nuovo tutto insieme e formate delle palline. Mettete nuovamente a lievitare per altri 30 minuti.
- Infine, spennellate la superfice con un tuorlo di uovo e infornate a 200 gradi per 15 minuti. I vostri panini morbidi e gustosi sono pronti. Buon appetito!
