Torta di mele meringata

Torta di mele meringata
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione20 minuti
Tempo di cotturacottura40 minuti
Porzioniporzioni20
Dimensione tegliainfo teglia27 cm
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 125 g di burro (fuso)
  • 3 uova
  • 4 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaino colmo di lievito
  • 4 mele
  • il succo di 1/2 limone
  • Un po' di vermouth

Preparazione

  1. Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina, il latte, il lievito e mettere l'impasto nella teglia.
  2. In una ciotola, tagliare le mele a fettine, aggiungere il succo di limone (per non farle annerire) e del vermouth. Disporre le fettine a raggiera sull'impasto e cuocere in forno per circa 30 minuti a 180°.
    3. Torta di mele appena infornata

Per la meringa

  1. Montare le chiare d'uovo con 100 g di zucchero a neve ferma. Una volta uscita la torta dal forno, versare la meringa sopra ed infornare per altri 10 minuti a 150° circa.
    2. Meringa sulla torta di mele Fetta di torta di mele con meringa
Hummus di ceci veloce
Come fare un fiocco in pasta di zucchero (metodo velocissimo)
DIETA PER PERDERE 10 KG IN UN MESE