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Torta di mele alsaziana
difficoltàmolto facile
preparazione10 minuti
cottura45 minuti
porzioni15
info teglia27 cm
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
E' una torta veloce da preparare e molto gustosa. La ricetta prevede l'uso della pasta brisée che ha un sapore neutro ma può essere preparata anche con la pasta frolla. Se avete poco tempo l'ideale è utilizzare la pasta frolla (o brisée) già pronta.
Potete trovare questa ricetta sul blog: Scampoli Golosi.
Ingredienti
- 1 rotolo di past brisée o di pasta frolla già pronte
- 1 Kg di mele
- 2 uova
- 120 g di zucchero
- 20 cl di panna liquida
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- Cannella in polvere (facoltativo)
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Stendere la pasta brisée o frolla in una tortiera senza togliere il foglio di carta da forno.
- Sbucciare e tagliare le mele a quarti e disporle sul fondo della torta.
- Sbattere le uova con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la panna liquida e versare il composto sulle mele.
- Infornare per 40 - 45 minuti.
- Sfornare, spolverare con la cannella e servire tiepida o fredda.
