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Torta capovolta all'ananas
difficoltàmolto facile
preparazione15 minuti
cottura50 minuti
porzioni15
info teglia27 cm
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Ingredienti
- 100 g di burro
- 3 uova
- 250 g di farina
- Vanillina q.b.
- Mezza bustina di lievito
- 100 ml di latte
- 80 g di zucchero
- Zucchero di canna q.b.
- Granella di nocciola q.b.
Preparazione
- Riponi le fette di ananas dentro uno scolapasta e assicurati che siano ben sgocciolate.
- Rivesti con un disco di carta forno il fondo di una teglia e parte dei laterali. Spargi lo zucchero di canna e posiziona le fette di ananas che entrano, ricopri con granella di nocciola. Accendi il forno a 180°.
- Unisci lo zucchero al burro e mescola bene, aggiungi le uova, il latte, la farina, la vanillina e il lievito. Rendi spumoso l'impasto.
- Aggiungi all'impasto l'ananas rimasto tagliato a tocchetti e mescola.
- Versa il composto nella teglia e inforna per un'ora circa a 180°.
- Appena sfornata, capovolgi e togli subito la carta forno, lascia riposare e servi.
