Torta capovolta all'ananas

Torta capovolta all'ananas
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 15 minuti
  • Tempo di cottura cottura 50 minuti
  • Porzioni porzioni 15
  • Dimensione teglia info teglia 27 cm
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova no
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

  • 100 g di burro
  • 3 uova
  • 250 g di farina
  • Vanillina q.b.
  • Mezza bustina di lievito
  • 100 ml di latte
  • 80 g di zucchero
  • Zucchero di canna q.b.
  • Granella di nocciola q.b.

Preparazione

  1. Riponi le fette di ananas dentro uno scolapasta e assicurati che siano ben sgocciolate.
  2. Rivesti con un disco di carta forno il fondo di una teglia e parte dei laterali. Spargi lo zucchero di canna e posiziona le fette di ananas che entrano, ricopri con granella di nocciola. Accendi il forno a 180°.
  3. Unisci lo zucchero al burro e mescola bene, aggiungi le uova, il latte, la farina, la vanillina e il lievito. Rendi spumoso l'impasto.
  4. Aggiungi all'impasto l'ananas rimasto tagliato a tocchetti e mescola.
  5. Versa il composto nella teglia e inforna per un'ora circa a 180°.
  6. Appena sfornata, capovolgi e togli subito la carta forno, lascia riposare e servi.
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