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Glassa di zucchero

Glassa di zucchero
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione5 minuti
Tempo di cotturacottura5 minuti
Porzioniporzioniindefinite
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganosi
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

GLASSA 1:
  • Zucchero a velo
  • Acqua, succo di limone o colorante liquido

GLASSA 2:

  • 200 g di zucchero a velo
  • 1 albume
  • 2 cucchiai di succo di limone

Preparazione

Per la GLASSA 1
  1. Rendi cremoso lo zucchero a velo aggiungendo gocce di acqua oppure di succo di limone. Aggiungi il colorante in polvere per ottenere della glassa colorata oppure sostutuisci tutta, o parte, dell'acqua con il colorante liquido.

Per la GLASSA 2

  1. Sciogli in un tegamino lo zucchero a velo con il limone ed unisci la chiara d'uovo (per una maggiore densità della crema monta a neve l'albume). Usala al naturale o aggiungi del colorante alimentare.