Crostata millecolori

Crostata millecolori

difficoltà normale
preparazione 50 minuti
cottura 40 minuti
porzioni 15
info teglia 25 cm
dietetico no
vegano no
vegetariano si
senza uova no
senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

300 g di farina per dolci
2 uova
90 g di burro
100 g di zucchero
1 limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
50 g di marmellata
50 g marmellata di gelsi nere
50 g marmellata di albicocche del Vesuvio
50 g marmellata di sorbe
50 g marmellata di fichi e limone
50 g marmellata di arance di Sorrento
50 g marmellata di ciliegie del Monte Somma

Preparazione

Disponi la farina a fontana e metti al centro lo zucchero, il burro a dadini piccoli, le uova, la scorza grattugiata del limone e il lievito. Impasta bene con la punta delle dita fino a formare un panetto. Avvolgi il panetto nella pellicola e metti in frigo per mezz'ora.
Stendi la frolla fino a 4 - 5 mm di spessore, metti la sfoglia in una teglia da forno imburrata e stendi le marmellate. Con la frolla avanzata, crea decori o striscioline.
Inforna a 180° per 40 minuti.