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Crostata millecolori
difficoltànormale
preparazione50 minuti
cottura40 minuti
porzioni15
info teglia25 cm
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Ingredienti
- 300 g di farina per dolci
- 2 uova
- 90 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 limone
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 50 g di marmellata
- 50 g marmellata di gelsi nere
- 50 g marmellata di albicocche del Vesuvio
- 50 g marmellata di sorbe
- 50 g marmellata di fichi e limone
- 50 g marmellata di arance di Sorrento
- 50 g marmellata di ciliegie del Monte Somma
Preparazione
- Disponi la farina a fontana e metti al centro lo zucchero, il burro a dadini piccoli, le uova, la scorza grattugiata del limone e il lievito. Impasta bene con la punta delle dita fino a formare un panetto. Avvolgi il panetto nella pellicola e metti in frigo per mezz'ora.
- Stendi la frolla fino a 4 - 5 mm di spessore, metti la sfoglia in una teglia da forno imburrata e stendi le marmellate. Con la frolla avanzata, crea decori o striscioline.
- Inforna a 180° per 40 minuti.
