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Cioccolato plastico
difficoltàmolto facile
preparazione10 minuti
cottura5 minuti
porzioniindefinite
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganosi
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
Altro che pasta di zucchero o pasta di mandorle... il sapore del cioccolato vince sempre!!!
Con questa ricetta potrete realizzare un panetto di cioccolato lavorabile per ricoprire una torta o realizzare decorazioni. Vi illustro una sola ricetta, ma potrete preparare sia il cioccolato plastico "nero", sia quello "bianco"!!!
Ingredienti
- 100 g di cioccolato (fondente o bianco)
- 2 cucchiai di miele o glucosio (1 solo per la versione bianca)
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di acqua
Preparazione
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde.
- Aggiungere il miele, il cucchiaio di acqua e mescolare.
- Sistemare lo zucchero a velo su un piano e versare sopra il composto. Lavorare il panetto fin quando non diventa uniforme.
