Cioccolato plastico

difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura 5 minuti
porzioni
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano si
vegetariano si
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Altro che pasta di zucchero o pasta di mandorle... il sapore del cioccolato vince sempre!!!

Con questa ricetta potrete realizzare un panetto di cioccolato lavorabile per ricoprire una torta o realizzare decorazioni. Vi illustro una sola ricetta, ma potrete preparare sia il cioccolato plastico "nero", sia quello "bianco"!!!

Ingredienti

100 g di cioccolato (fondente o bianco)
2 cucchiai di miele o glucosio (1 solo per la versione bianca)
50 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di acqua

Preparazione

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o al microonde.
Aggiungere il miele, il cucchiaio di acqua e mescolare.
Sistemare lo zucchero a velo su un piano e versare sopra il composto. Lavorare il panetto fin quando non diventa uniforme.