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Cioccolata calda cremosa
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difficoltà molto facile
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preparazione indefinito
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cottura 10 minuti
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porzioni 2
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info teglia nessuna teglia
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dietetico no
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vegano si
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vegetariano si
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senza uova si
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senza cottura no
Descrizione
Che dire? La migliore compagnia durante la stagione invernale!
Ingredienti
- 200 ml di latte (anche vegetale)
- 1 cucchiaio abbondante di cacao amaro
- 1 cucchiaio raso di fecola di patate o amido di mais
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- Una spolverata di cannella (facoltativo)
Preparazione
- Miscela il cacao, lo zucchero e la fecola insieme a pochissimo latte fino ad avere una crema densa ed omogenea.
- Aggiungi a filo il resto del latte e mescola con un cucchiaio (o una frusta) in maniera costante, a fuoco lento, fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Servi la cioccolata con una spolverata di cannella quando è ancora calda e accompagnala con delle panna e dei pasticcini se desideri.
