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Spinaci filanti
difficoltàmolto facile
preparazione10 minuti
cottura30 minuti
porzioni4
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
Questo piatto è consigliato a chi sopprattutto non mangia volentieri le verdure. I miei bambini cosi ne vanno matti!!! E' un piatto molto personalizzabile.
Ingredienti
- 500 g di spinaci
- Formaggio filante oppure sottilette (sono più adatte)
- 3 cucchiai di parmigiano o pecorino (facoltativo)
Preparazione
- Preparate i vostri spinaci su una pentola di acqua salata, portateli ad ebollizione per un 15 minuti.
- Versateli in un scola pasta e togliete il brodino (devono essere abbastanza secchi).
- Prendete una padella, mettete un cucchiaio di olio e versateci gli spincaci, fateli girare per pochi secondi a fuoco medio.
- Prendete la sottiletta (o il formaggio filante) e iniziate a far pezzetti di formaggio sopra gli spinaci (la quantità è a piacere, però non esagerate), iniziate a mescolarli con una forchetta finchè non si scioglie. A piacere potete aggiungere anche una spolverata di parmigiano o pecorino grattugiato.
- Metteteli in una carrafa e serviteli ancora caldi.
