Crocchette di patate con formaggio

Crocchette di patate con formaggio
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura15 minuti
Porzioniporzioni20
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

A chi non piacciono le crocchette di patate? E allora eccovi una ricetta facilissima :-)

Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 2 uova
  • 1 mozzarella
  • Parmigiano q.b.
  • Pane grattugiato q.b.
  • Burro q.b.
  • Olio per friggere q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Fate lessare le patate, sbucciatele e schiacciatele per benino.
  2. Conditele con sale, parmigiano, una noce di burro e un uovo. Mescolate bene il tutto e formate delle palline (non troppo piccole). Infilateci dentro un pezzetto di mozzarella, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
    3. Ciotola con dentro tutti gli ingredienti per fare le crocchette Crocchette pronte per essere cotte
  3. Friggete in olio bollente e servitele calde. Vi riusciranno perfettamente!
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