Rotolini di salmone ripieni

difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura
porzioni
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano no
senza uova si
senza cottura si

Descrizione

Un antipasto facilissimo, veloce e sempre apprezzato. Quando si propone un classico della cucina last minute, il trucco è variare qualcosa o migliorare la presentazione del piatto. Vedrete che la granella sopra ogni rotolino farà la differenza ;-)

In alternativa vi consigliamo un filo di aceto balsamico DOC o una riduzione di salsa di soia.

Ingredienti

Salmone affumicato
Formaggio cremoso spalmabile (es. Philadelphia)
Prezzemolo
Erba cipollina
Granella di nocciole o mandorle

Preparazione

In una terrina lavora il formaggio spalmabile insieme all'erba cipollina fresca tagliata con la mezza luna a pezzi molto piccoli.
Spalma il composto al centro di una fetta di salmone e arrotola. Taglia dei rotolini.
Disponi su un piatto da portata, condisci con del prezzemolo fresco e granella di nocciole o mandorle.