Salmone all'arancia
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
10 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
4 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 4 tranci di salmone da 100 g l'uno
- 2 arance
- 4 cucchiaini di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaino di succo di limone
- Sale q.b.
- Pepe
Preparazione
- Grattugia la scorza delle due arance e poi spremile. In una ciotola, versa il succo di arancia e la scorza tritata e aggiungi la farina per addensare: mescola bene la salsa per evitare la formazione di grumi. Poi unisci un pizzico di sale e un pizzico di pepe e il succo di limone.
- In seguito, sala leggermente il salmone, disponilo in una padella antiaderente ben calda e fallo scottare. Versa la salsa nella padella e termina la cottura del salmone. Per finire disponi sul piatto di portata e condisci con l'olio extravergine di oliva a crudo.
