Focaccia light con zucchine

Immagine al momento non disponibile
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura15 minuti
Porzioniporzioni8
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 200 g di formaggio cremoso Light spalmabile
  • 200 g di pasta da pane pronto
  • 300 g di zucchine
  • 5 foglie di basilico
  • 100 g di pomodorini ciliegia
  • 20 g di pinoli
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Dividete la pasta da pane in 4 panetti, stendeteli in modo da ottenere 4 dischi rotondi e sottili, bucherellateli con una forchetta e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 °C per 7-8 minuti.
  2. Mondate le zucchine, tagliatele a nastro con un pelapatate, scottatele per pochi secondi in acqua salata in ebollizione, scolatele e conditele con 2 cucchiai di olio ed una presa di sale.
  3. Cospargete le basi delle pizze calde con il basilico spezzettato e spalmatevi sopra il formaggio cremoso light. Aggiungetevi i pomodorini lavati e tagliati a metà, i pinoli leggermente tostati, le zucchine, a piacere un pizzico di peperoncino e ripassate le pizze in forno per altri 5-6 minuti.
Hummus di ceci veloce
VIDEO CORSO: Visi e capelli in pasta di zucchero - Viso simpatico con naso - tipo 5
DIETA PER PERDERE 10 KG IN UN MESE