English 
Italiano 
Risotto salmone e gamberetti
difficoltànormale
preparazione20 minuti
cottura40 minuti
porzioni4
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianono
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
Ingredienti
- 300 g di riso
- 150 g di Philadelphia
- 120 g di salmone
- 70 g di gamberetti
- Prezzemolo q.b.
- 1 cipolla piccola
- Mezzo bicchiere di vino bianco
Preparazione
- Cuociamo i gamberetti in acqua salata, scoliamoli.
- Facciamo soffriggere la cipolla e poi aggiungiamo il riso.
- In una casseruola tritiamo il salmone e amalgamiamo con la Philadelphia, sfumiamo il riso con il vino bianco (se serve possiamo aggiungere un po' di brodo vegetale).
- Quando il riso è quasi pronto, aggiungiamo la Philadelphia con il salmone, mescoliamo anche i gamberetti ed il nostro riso è pronto! Decoriamo con altri gamberetti e prezzemolo.
