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Pasta con acciughe e mollica

Pasta con acciughe e mollica
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 5 minuti
  • Tempo di cottura cottura 10 minuti
  • Porzioni porzioni 3
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano no
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Pasta c'anciovi e muddica... ricetta facile e veloce da Siracusa!

Ingredienti

  • 200 g di pasta (pennette o spaghetti)
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di olio
  • 1 acciuga

Preparazione

  1. In una padella tosta il pangrattato. In un'altra padella metti l'olio e schiaccia l'acciuga con una forchetta.
  2. Pangrattato appena tostato Acciuga schiacciata nell'olio
  3. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
  4. Scolata la pasta, aggiungi l'acciuga e il pangrattato tostato. Mescola e servi.
  5. Pasta con l'acciuga ed il pangrattato appena servita