Pasta con acciughe e mollica

Pasta con acciughe e mollica
Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione5 minuti
Tempo di cotturacottura10 minuti
Porzioniporzioni3
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianono
Senza uovasenza uovasi
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Pasta c'anciovi e muddica... ricetta facile e veloce da Siracusa!

Ingredienti

  • 200 g di pasta (pennette o spaghetti)
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di olio
  • 1 acciuga

Preparazione

  1. In una padella tosta il pangrattato. In un'altra padella metti l'olio e schiaccia l'acciuga con una forchetta.
    2. Pangrattato appena tostato Acciuga schiacciata nell'olio
  2. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
  3. Scolata la pasta, aggiungi l'acciuga e il pangrattato tostato. Mescola e servi.
    4. Pasta con l'acciuga ed il pangrattato appena servita
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