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Gateau delle feste
difficoltàmolto facile
preparazione5 minuti
cottura5 minuti
porzioni6
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianono
senza uovasi
senza cotturanoDescrizione
Ingredienti
- 3 buste di purè in fiocchi (in scatola)
- 1 litro e 200 ml di latte
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Un pizzico di noce moscata
- 3 fette di prosciutto
- 3 sottilette
- Pistacchio tritato q.b.
- Pomodorini q.b.
Preparazione
- Preparare il purè secondo le indicazioni scritte nella scatola (diminuendo la quantità di latte per rendere più solida la consistenza).
- Imburrare e infarinare per bene una forma ad albero (o altro). Stai attento ad infarinare molto bene, altrimenti il purè attaccherà.
- Mettere metà purè ancora caldo nella forma, livellare e condire con prosciutto e sottilette. Riempire con l'altra metà di purè, livellare e lasciare riposare.
- Sformare e guarnire con pistacchio tritato e pomodorini. Puoi mettere da parte del purè e creare delle stelline con le formine.
