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Torta Pan di Stelle senza cottura
difficoltàmolto facile
preparazione15 minuti
cotturanessuna
porzioni12
info teglia25 cm
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovasi
senza cotturasiDescrizione
Non è una vera e propria torta per come la intendiamo nella sua classica forma in quanto non ha un pan di spagna. Non è nemmeno una cheesecake perchè non contiene formaggio. E' più un generico dolce dal procedimento super facile e super veloce ma dal gusto sorprendente. Simile ad un tiramisù al cioccolato senza mascarpone.
Una torta fredda, senza cottura, ideale per qualsiasi occasione e adatto a qualsiasi pubblico.
Un successo garantito!
Ingredienti
- 400 g circa di biscotti Pan di Stelle
- 70 g di burro
- 1 bicchiere di latte
- 500 ml di panna da montare già zuccherata
- 5 cucchiai di nutella
- Cacao amaro in polvere
Preparazione
- Trita dentro un mixer circa 300 g di biscotti. Una volta tritati, aggiungi 70 g di burro sciolto e continua a mescolare.
- In uno stampo pressa i biscotti tritati alla base e fai riposare in frigorifero per almeno 10 minuti.
- Monta la panna a neve e aggiungi la Nutella, continua a mescolare con le fruste fin quando la panna non si sarà colorata in modo omogeneo.
- Con l'aiuto di una sach à poche, crea uno strato di panna alla Nutella sopra la base di biscotti.
- Bagna abbondantemente una ventina di biscotti tuffandoli nel latte e posizionali sopra la panna.
- Forma un ulteriore strato di panna, liscia la superficie e spolverizza con il cacao.
- Crea delle stelle con la pasta di zucchero, con della ghiaccia reale oppure con del cioccolato bianco e decora la superficie della torta.
- Fai riposare in frigo fin quando non viene servita.
