Mousse di caffè

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Difficoltàdifficoltàmolto facile
Tempo di preparazionepreparazione10 minuti
Tempo di cotturacottura10 minuti
Porzioniporzioni2
Dimensione tegliainfo teglianessuna teglia
Ricetta dieteticadieteticono
Ricetta veganaveganono
Ricetta vegetarianavegetarianosi
Senza uovasenza uovano
Senza cotturasenza cotturano

Descrizione

Ingredienti

  • 240 g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 35 g di farina
  • 120 g di panna (facoltativo)
  • 200 ml di caffè amaro

Preparazione

  1. Monta i tuorli con 60 g di zucchero, unisci la farina, il resto dello zucchero e mescola. Versa il caffè nel composto e fai addensare la crema sul fuoco. Una volta freddo unisci la panna delicatamente.
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