Ciambelline al Marsala

difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura 50 minuti
porzioni 20
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano si
vegetariano si
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Le ciambelline al marsala sono un'alternativa alle classiche ciambelline al vino. Una tira l'altra, vi assicuro che con queste farete un vero figurone.

Ingredienti

400 g di farina
1 bustina di lievito
160 ml di marsala secco
140 ml di olio di semi
180 g di zucchero
Zucchero per la copertura q.b.

Preparazione

Per fare velocemente si possono dosare gli ingredienti anche solo con un bicchiere, io faccio sempre così: mettere circa tre o quattro bicchieri di farina a fontana miscelata al lievito, porre al centro un bicchiere di marsala, un bicchiere di olio e uno di zucchero. Impastare (diventerà un impasto morbido e unto).
Formare le ciambelline e immergere la loro parte superiore nello zucchero che avrete posto in un piattino vicino a voi.
Mettere in forno gia caldo a 180° su carta forno e cuocere circa 20 minuti.

Per una cottura uniforme consigliamo di mettere in forno una teglia per volta.