Baozi con Nutella

Direttamente dal ristorante cinese!!!

Mescolare la farina, lo zucchero, il burro, il lievito e l'acqua in una ciotola.
Impastare la pasta fino a quando diventa liscia ed elastica. Per vedere se è elastica, dare un pizzico in una piccola porzione di pasta e allungare con le dita per vedere se si allunga. Se si rompe facilmente, continuare ad impastare.
Dividere l'impasto in 8 piccole porzioni. Formare una palla, appiattirla e stenderla a forma rotonda.
Farcire con un po' di Nutella al centro e avvolgere. Pizzicare i bordi per sigillare la pasta (se risulta difficile, è possibile formare delle palle di pastella e riempire di Nutella con l'ausilio di una siringa).
Disporre su un pezzo di carta forno e lasciare lievitare per 30 minuti.
Cuocere a vapore per 6 - 12 minuti (a seconda di quanto grande è la palla). Mangiare caldi o tiepidi.