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Rotolo di pasta sfoglia con spinaci
difficoltàmolto facile
preparazione25 minuti
cottura15 minuti
porzioni10
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianosi
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Il rotolo di pasta sfoglia con spinaci è una ricetta semplice e veloce, perfetta da servire come antipasto vegetariano o come piatto unico leggero. Realizzato con pochi ingredienti — pasta sfoglia, spinaci, stracchino e uova sode — conquista per la sua cremosità e il contrasto di sapori. La sfoglia dorata e croccante racchiude un ripieno morbido e gustoso, ideale per una cena improvvisata o un buffet.
Puoi personalizzare il rotolo aggiungendo altri ingredienti come prosciutto cotto, ricotta o formaggi a piacere. Servilo appena tiepido, tagliato a fette spesse: sarà un successo assicurato tra adulti e bambini!
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 stracchino
- 5/6 cubi di spinaci congelati
- 2 uova sode
- Parmigiano grattugiato
- Pepe
Preparazione
- Cuocere gli spinaci in padella con un poco di acqua (seguire le indicazioni della busta).
- Srotolare la sfoglia, spalmare il formaggio, mettere in modo uniforme gli spinaci e le uova tagliate a pezzi. Aggiungere del parmigiano grattugiato e del pepe.
- Arrotolare con delicatezza e infornare in forno caldo a 180° per circa 10 minuti (fino a doratura).
- Lasciare intiepidire e servire a rondelle spesse 2-3 cm.
