Muffin salati con pomodorini e feta
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
30 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
12 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 1 bustina di lievito istantaneo (dose: per 250 g di farina)
- 2 uova
- 1 tazzina di olio di semi
- 150 ml di latte
- 8 pomodorini circa
- 50 g di feta
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- Origano q.b.
Preparazione
- Impastare tutti gli ingredienti (farina setacciata con lievito, sale, uova, olio, latte) fino a formare un impasto omogeneo e liscio.
- Tagliare i pomodorini a piccoli pezzi, condire con poco sale, olio e origano. Aggiungere all'impasto insieme al formaggio grattugiato e mescolare.
- Versare in 12 pirottini. Tagliare a cubetti piccoli la feta e inserire 3 cubetti al centro di ogni muffin.
- Infornare per circa 20 minuti a 180°. Servire tiepidi, in modo che il pirottino si tolga facilmente.
