Marmellata di amarene
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
20 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 1 Kg di amarene
- 400 g di zucchero
- 1 limone non trattato
Preparazione
- Lavate le amarene, snocciolatele e mettetele in una casseruola con la scorza grattugiata del limone, cuocete a fuoco dolce per circa 20 minuti, unite lo zucchero, mescolate e cuocete fino a quando la prova del piattino (vedere se una goccia di marmellata scivola o no) risulterà positiva.
- Togliete la marmellata dal fuoco, versatela subito nei vasi caldi, chiudete ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa.
